Lentilles verte du Puy AOP 1KG cello

Lentilles vertes du Puy AOP

Lentilles vertes du Puy AOP cultivées sans engrais à Saint-Haon en Haute-Loire présentés dans un sachet en plastique. A conserver dans un endroit frais et sec. Cuire 20 minutes dans l'eau non salée.

Appellation d'origine protégée

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7,05 €

EARL DES CHAMBADES

REF-EPICERIE-SALEE-28

Idée recette : Lentilles à la sauce béchamel et aux lardons 

Ingrédients pour 4 personnes : 

  • 250 g de lentilles vertes du Puy AOP 
  • 1 échalote 
  • 1 gousse d'ail 
  • 75 g de lardons fumés 
  • 40 g de farine 
  • 40 g de beurre 
  • 50 cl de lait entier
  • Muscade en poudre
  • Sel 
  • Poivre 

Préparation : 

  1. Faites cuire les lentilles 20 min dans de l'eau non salée. 
  2. A part dans une poêle, faites revenir les lardons sans matières grasses puis ajouter l'échalote et la gousse d'ail. 
  3. Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis ajoutez la farine, remuez continuellement avec un fouet afin d'obtenir une pâte lisse. Ajoutez le lait et continuez de remuer, faire épaissir pendant 10 min sur feu doux. Ajoutez un peu de muscade, sel et poivre
  4. Une fois les lentilles cuites, égouttez-les et incorporez-les à la sauce béchamel. Remuez doucement puis ajoutez la poêlée de lardons au tout
  5.  C’est prêt, vous pouvez déguster cette délicieuse recette !

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      Lentilles vertes du Puy AOP cultivées sans engrais à Saint-Haon en Haute-Loire présentés dans un sachet en plastique. A conserver dans un endroit frais et sec. Cuire 20 minutes dans l'eau non salée.

      Appellation d'origine protégée

      Pays d'origineFRANCE
      RégionAuvergne-Rhône-Alpes
      DépartementHaute-Loire
      Poids1 Kg
      Certifications & NormesAppellation d'Origine Protégée
      ProducteurEARL des Chambades

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