Découvrez ci-dessous l’ensemble de notre gamme de charcuterie avec nos saucissons et saucisses, nos jambons d’Auvergne et nos pièces séchées. Nous sélectionnons rigoureusement nos matières premières afin de réaliser des produits de qualité. Nous valorisons les circuits courts et donc l’économie locale et le savoir faire de notre territoire en choisissant des porcs de Haute-Loire. Tous nos produits sont travaillés avec de la viande fraîche et des boyaux naturels de porc. Notre situation géographique en zone de montagne nous permet un affinage des produits idéal.
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21,09 €En rupture de stockJésus à l'ancienne
Notre saucisson jésus à l'ancienne est confectionné de façon artisanale et traditionnelle avec un boyau naturel de porc. Vous pourrez le déguster lors de vos apéros ou en entrée accompagné d'une salade.
21,09 € - 76 Commentaire(s)
99,00 €Jambon d'Auvergne sans os IGP
Ce Jambon sec d'Auvergne IGP entier sans os est fabriqué de façon artisanale et traditionnelle avec du porc de Haute-Loire. Il est affiné à plus de 1000m d'altitude, c'est-à-dire en zone de montagne, c'est ce qui lui donne cette qualité et cette finesse. Le jambon est frotté à la main au sel sec comme le faisais nos ancêtres. 2.13.0.0 2.13.0.0...
99,00 € - 138 Commentaire(s)
10,79 €En rupture de stockPoitrine de porc roulée artisanale
La poitrine de porc roulée est fabriquée de façon artisanale et traditionnelle avec du porc Français. Vous avez la possibilité de commander ce produit entier (pièce de 2,2KG environ) ou sous vide (pièce de 500G environ)
10,79 € - 270 Commentaire(s)
8,69 €Saucisse sèche d'Auvergne à l'ancienne IGP
Saucisse sèche d'Auvergne à l'ancienne pur porc de Haute-Loire. Fabriquée à l'ancienne, la saucisse sèche d'Auvergne sublimera vos apéros et piques-niques en famille ou entre amis. Découvrez une saucisse parfaitement équilibrée en rapport gras/viande. 2.13.0.0 2.13.0.0 2.13.0.0 2.13.0.0 2.13.0.0 2.13.0.0 2.13.0.0 2.13.0.0 2.13.0.0 2.13.0.0 2.13.0.0...
8,69 € - 243 Commentaire(s)
3,95 €Saucissons secs parfumés
Saucissons secs parfumés parfait pour l'apéro, faites découvrir de nouvelles saveurs à vos invités. Plusieurs parfums disponibles (ex. Beaufort AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Bleu de chèvre, St-Nectaire AOP, Cantal AOP, comté, noisettes, noix, cèpes, etc...) Profitez de tarifs dégressifs pour 5 saucissons aromatisés achetés.
3,95 €
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