Jambon sec d'Auvergne entier sans os IGP SALAISONS DU VELAY

Jambon d'Auvergne sans os IGP

Ce Jambon sec d'Auvergne IGP entier sans os est fabriqué  de façon artisanale et traditionnelle avec du porc de Haute-Loire. Il est affiné  à plus de 1000m d'altitude, c'est-à-dire en zone de montagne, c'est ce qui lui donne cette qualité et cette finesse. Le jambon est frotté à la main au sel sec comme le faisais nos ancêtres.  

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84,60 €

SALAISONS DU VELAY

Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

En attente de degustation ,tres beau produit

    Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

    Trés bon produit, excellent qualité

      Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

      TRES BIEN

        Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

        Parfait un très bon goût.

          Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

          Très bon !

            Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

            tres bon les enfants étaient ravis de ce jambon en plein confinement une excellente idée de cadeau pour un anniversaire

              Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

              Nous ne l'avons pas encore goûté car l'emballage mentionne "ne pas ouvrir avant le 15/04"...

                Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                fondant dans la bouche et a un bon gout

                  Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                  Saucisson IGP à l'ancienne, terrine à l'ail rose et tripous à la tomate excellents, bravo !
                  Je n'ai pas encore attaqué le jambon 12 mois de séchage faute de sac pour le suspendre.
                  Merci du département de l'Orne, je vais en parler autour de moi et recommanderai c'est inévitable...
                  Daniel (fils d'une Cantalienne) ;o)

                    Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                    Super produit

                      Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                      Excellent.
                      Rapidité d’envoi, et très bon jambon

                        Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                        Bonjour,actuellement il n'a pas été ouvert car c'est pour un cadeau de noël, cependant je m'engage au vu de votre enquête à vous allouer cinq étoiles, il est d'aspect homogène,d'un poids vu son prix d'achat plus acceptable.
                        Produit bien emballé quant à la livraison vraiment ponctuel.
                        Si vous le souhaitez vous pourrais dès les fêtes passées me recontacter je vous donnerais un avis gustatif et s'il me plait bien je m'engagerais à ce moment là à vous passer commande pour un produit similaire.
                        Cordialement.

                          Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                          très bon jambon vraiment pas déçus

                            Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                            Très bon
                            Excellent

                              Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                              excellent produit

                                Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                Je ne suis qu’au début de la dégustation mais ce jambon me paraît être un très bon produit. A voir ça conservation dans le temps.

                                  Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                  Très déçu par ce jambon.
                                  Beaucoup trop sec presque impossible à couper tellement il est dur.
                                  Je m’attendais à une viande plus moelleuse en bouche.
                                  Très,très,très déçu.
                                  Je me demande comment je vais le consommer tellement il est sec.

                                    Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                    très bon

                                      Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                      Très épicé mais bon. Emballé sous vide.

                                        Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                        Bon jambon globalement.
                                        Dommage que certaines petites parties aient eu "mauvais goût"
                                        (mal agencé ou manque de sel ou...)
                                        Très bon rapport qualité/prix

                                          Donnez votre avis
                                          Jambon d'Auvergne sans os IGP

                                          Jambon d'Auvergne sans os IGP

                                          Ce Jambon sec d'Auvergne IGP entier sans os est fabriqué  de façon artisanale et traditionnelle avec du porc de Haute-Loire. Il est affiné  à plus de 1000m d'altitude, c'est-à-dire en zone de montagne, c'est ce qui lui donne cette qualité et cette finesse. Le jambon est frotté à la main au sel sec comme le faisais nos ancêtres.  

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                                          Pays d'origineFRANCE
                                          RégionAuvergne-Rhône-Alpes
                                          DépartementHaute-Loire
                                          FabricationArtisanale
                                          IngrédientsJambon de porc, sel, épices et plantes aromatiques, ail, dextrose, sucres, conservateur : salpêtre
                                          Affinage9 ou 12 mois
                                          Poidsentre 5,5 et 6 Kg (+/- 5%)
                                          Prix au KG14.10€
                                          Certifications & NormesIGP, CSA et Porc de Haute-Loire

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