Jambon sec d'Auvergne entier sans os IGP SALAISONS DU VELAY

Jambon d'Auvergne sans os IGP

Ce Jambon sec d'Auvergne IGP entier sans os est fabriqué  de façon artisanale et traditionnelle avec du porc de Haute-Loire. Il est affiné  à plus de 1000m d'altitude, c'est-à-dire en zone de montagne, c'est ce qui lui donne cette qualité et cette finesse. Le jambon est frotté à la main au sel sec comme le faisais nos ancêtres.  

Logo Consortium AuvergneLogo Porc de Haute-Loire

84,85 €

SALAISONS DU VELAY

Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

BEAU PRODUIT, POUR MA PART JE L'AI TROUVE AVEC UN MANQUE DE SEL QUI LUI EMPECHE DE LAISSER ECLATER TOUTE SA SAVEUR.

    Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 9 mois

    Satisfaite

      Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 9 mois

      tres bon bon rapport maigre gras

        Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 9 mois

        Très beau jambon au goût merveilleux ! Livré sous vide très rapidement !

          Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 9 mois

          Excellent. A quand le jambon sans salpêtre, E249, E250, E251 et E252 ?

            Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 9 mois

            Je suis satisfait du jambon

              Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 9 mois

              Excellent jambon, livré très rapidement et sous vide pour une meilleure conservation. Mon compagnon et moi sommes ravis du produit et nous n'hésiterons pas à le recommander.

                Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 9 mois

                Tres bon produit, les 2 dernières commandes avaient 12 mois d'affinage et l'on fait la différence.

                  Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 9 mois

                  Un peu plus de gras blanc serait le bien venu

                    Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 9 mois

                    Excellent!il a fait l’entrée du repas de Noël.

                      Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                      Toujours d'une qualité exceptionnelle! Le goût est formidable. Livraison à domicile rapide Nickel !

                        Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                        Exquis

                          Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                          livraison et qualité au top

                            Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                            livraison rapide et jambon excellent.

                              Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                              Très beau jambon d'Auvergne et envoi rapide

                                Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                Excellent produit, délicieux cela fait le deuxième que j,achète cette année.

                                  Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                  bon produit pour une famille nombreuse , viande etoile : excellent

                                    Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                    Trés bon excellent nous l'avons mis dans notre cave à jambon réfrigérée à 6 degrés.Avez-vous d'autres types de jambons.Note 5

                                      Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                      Très bon mais un peu trop sec à mon gout
                                      Par contre pour le transport, il aurait mérité une protection réfrigérante car je l'ai reçu dégoulinant de graisse (grosse chaleur + de 30 degrés )

                                        Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                        En attente de degustation ,tres beau produit

                                          Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                          Trés bon produit, excellent qualité

                                            Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                            TRES BIEN

                                              Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                              Parfait un très bon goût.

                                                Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                                Très bon !

                                                  Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                                  tres bon les enfants étaient ravis de ce jambon en plein confinement une excellente idée de cadeau pour un anniversaire

                                                    Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                                    Nous ne l'avons pas encore goûté car l'emballage mentionne "ne pas ouvrir avant le 15/04"...

                                                      Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                                      fondant dans la bouche et a un bon gout

                                                        Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                                        Saucisson IGP à l'ancienne, terrine à l'ail rose et tripous à la tomate excellents, bravo !
                                                        Je n'ai pas encore attaqué le jambon 12 mois de séchage faute de sac pour le suspendre.
                                                        Merci du département de l'Orne, je vais en parler autour de moi et recommanderai c'est inévitable...
                                                        Daniel (fils d'une Cantalienne) ;o)

                                                          Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                                          Super produit

                                                            Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                                            Excellent.
                                                            Rapidité d’envoi, et très bon jambon

                                                              Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                                              Bonjour,actuellement il n'a pas été ouvert car c'est pour un cadeau de noël, cependant je m'engage au vu de votre enquête à vous allouer cinq étoiles, il est d'aspect homogène,d'un poids vu son prix d'achat plus acceptable.
                                                              Produit bien emballé quant à la livraison vraiment ponctuel.
                                                              Si vous le souhaitez vous pourrais dès les fêtes passées me recontacter je vous donnerais un avis gustatif et s'il me plait bien je m'engagerais à ce moment là à vous passer commande pour un produit similaire.
                                                              Cordialement.

                                                                Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                                                très bon jambon vraiment pas déçus

                                                                  Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                                                  Très bon
                                                                  Excellent

                                                                    Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                                                    excellent produit

                                                                      Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                                                      Je ne suis qu’au début de la dégustation mais ce jambon me paraît être un très bon produit. A voir ça conservation dans le temps.

                                                                        Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                                                        Très déçu par ce jambon.
                                                                        Beaucoup trop sec presque impossible à couper tellement il est dur.
                                                                        Je m’attendais à une viande plus moelleuse en bouche.
                                                                        Très,très,très déçu.
                                                                        Je me demande comment je vais le consommer tellement il est sec.

                                                                          Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                                                          très bon

                                                                            Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                                                            Très épicé mais bon. Emballé sous vide.

                                                                              Jambon d'Auvergne sans os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                                                                              Bon jambon globalement.
                                                                              Dommage que certaines petites parties aient eu "mauvais goût"
                                                                              (mal agencé ou manque de sel ou...)
                                                                              Très bon rapport qualité/prix

                                                                                Donnez votre avis
                                                                                Jambon d'Auvergne sans os IGP

                                                                                Jambon d'Auvergne sans os IGP

                                                                                Ce Jambon sec d'Auvergne IGP entier sans os est fabriqué  de façon artisanale et traditionnelle avec du porc de Haute-Loire. Il est affiné  à plus de 1000m d'altitude, c'est-à-dire en zone de montagne, c'est ce qui lui donne cette qualité et cette finesse. Le jambon est frotté à la main au sel sec comme le faisais nos ancêtres.  

                                                                                Logo Consortium AuvergneLogo Porc de Haute-Loire

                                                                                Pays d'origineFRANCE
                                                                                RégionAuvergne-Rhône-Alpes
                                                                                DépartementHaute-Loire
                                                                                FabricationArtisanale
                                                                                IngrédientsJambon de porc, sel, épices et plantes aromatiques, ail, dextrose, sucres, conservateur : salpêtre
                                                                                Affinage9 ou 12 mois
                                                                                Poidsentre 5,5 et 6 Kg (+/- 5%)
                                                                                Prix au KG14.75 €
                                                                                Certifications & NormesIGP, CSA et Porc de Haute-Loire

                                                                                3 autres produits dans la même catégorie :