Jambon d'Auvergne avec os IGP SALAISONS DU VELAY

Jambon d'Auvergne avec os IGP

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Ce Jambon sec d'Auvergne IGP entier avec os est fabriqué de façon traditionnelle et artisanale avec du porc de Haute-Loire. Il est affiné  à plus de 1000m d'altitude, c'est-à-dire en zone de montagne, c'est ce qui lui donne cette qualité et cette finesse. Le jambon est frotté à la main au sel sec comme le faisais nos ancêtres. 

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82,32 €

SALAISONS DU VELAY

Jambon d'Auvergne avec os IGP - AFFINAGE : 12 mois

très bon, bien sec, à recommander

    Jambon d'Auvergne avec os IGP - AFFINAGE : 12 mois

    excellent

      Jambon d'Auvergne avec os IGP - AFFINAGE : 12 mois

      Il a tous les caractères du jambon d'Auvergne et répond tout à fait à mon attente

        Jambon d'Auvergne avec os IGP - AFFINAGE : 12 mois

        Excellent et délicieux

          Jambon d'Auvergne avec os IGP - AFFINAGE : 12 mois

          c'est la deuxiéme fois que j'achéte un jambon chez vous,toujours aussi bon

            Jambon d'Auvergne avec os IGP - AFFINAGE : 12 mois

            super produit,et très bon.

              Jambon d'Auvergne avec os IGP - AFFINAGE : 12 mois

              Trés bon produit mais d'un côté il est trés dur et un peu mou de l'autre

                Jambon d'Auvergne avec os IGP - AFFINAGE : 12 mois

                j'apprécie votre jambon, mais je l'apprécierai encore plus je pense si il n'y avait pas de salpêtre ou autres additifs dans sa composition.

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                  Jambon d'Auvergne avec os IGP

                  Jambon d'Auvergne avec os IGP

                  Ce Jambon sec d'Auvergne IGP entier avec os est fabriqué de façon traditionnelle et artisanale avec du porc de Haute-Loire. Il est affiné  à plus de 1000m d'altitude, c'est-à-dire en zone de montagne, c'est ce qui lui donne cette qualité et cette finesse. Le jambon est frotté à la main au sel sec comme le faisais nos ancêtres. 

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                  Pays d'origineFRANCE
                  RégionAuvergne-Rhône-Alpes
                  DépartementHaute-Loire
                  FabricationArtisanale
                  IngrédientsJambon de porc, sel, épices et plantes aromatiques, ail, dextrose, sucres, conservateur : salpêtre
                  Affinage9 ou 12 mois
                  Poids7 Kg (+/- 10%)
                  Prix au KG11.20€
                  Certifications & NormesIGP, CSA et Porc de Haute-Loire

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